Café Frappé / φραπέ

Lors de mon séjour en Grèce , j'ai eu l'opportunité de goûter le café frappé .
En grec: φραπέ, prononcé Frah-PEH
C'est une boisson estivale préférée par les Grecs, une boisson fraîche pour une chaude journée pour les amateurs de café.

Voici la recette :
Temps requis: 5 minutes
Shaker ou un bocal avec un couvercle hermétique ou un mélangeur de boisson ou un Mug
• 1 tasse d'eau froide
• Le café instantané ( Nescafé ) / Moi j'ai utilisé du chocolat en poudre .
• Sucre (facultatif)
• Lait (facultatif)
• Les glaçons
• paille

1.Dans un shaker ou un bocal (avec un couvercle hermétique) ou un mug, ajouter 2-3 cuillères à soupe d'eau froide, 1 cuillère à café de café instantané et sucre au goût (1 cuillère à café de sucre pour semi-doux).

2.Fermez hermétiquement et agitez pendant 10 secondes, jusqu'à ce que le mélange semble être toute la mousse.
Ici j'utilise un appareil spécial acheter en Grèce, afin d'obtenir la mousse désirée . 

3.Ajouter la mousse dans un verre d'eau, ajouter 7-8 gouttes d'eau, des glaçons 3-4, lait au goût et mélanger.
4.Servir avec une paille.

Conseils:
Le but de secouer ou de mélange est de créer une grande quantité de mousse épaisse .. le plus sera le mieux.
On peut produire le même processus si on remplace le café par du chocolat en poudre .

Mon Swap Australien avec Melissa

 Aujourd'hui j'ai reçu mon swap avec Melissa . Ça faisait un bout moment qu on échange ensemble et ce n'est qu'un plaisir . 

 En tant que fan des Pin-up et des gommages corps , ce produit est top . Body Scrub Sexy Sadie -Glamourflage 100ml ( Made in Australia)

Savon Sassy Sarag - Glamourflage ( Made in Australia)

 Mini set pour pédicure - Burt's Bees 

 Ce shampoing je voulais tant l'essayer . Melissa a eu la gentillesse de me l'envoyer . 

Mandarin Shampoo de chez ALCHEMY , 225 ml . Sans paraben et Cruelty free , que du bonheur <3( Made in Australia)

 Baume pour lèvres pailleté, Clémentine - The Body Shop ( Made in UK)

 Gloss pour les lèvres - TonyMoly

( Made in Korea)

 Roll On fragrance Sportgirl - 12 ml idéal pour mettre dans mon sac à main . ( Made in Australia)

 Et des masques Visages pour Maryam 

 Rouge à lèvre , Mambo de chez  Australis ( Made in Australia)

Je remercie Melissa de m'avoir fait un jolie swap , que de belles découvertes et d'amour dans les produit choisis . 

Comment se protéger des accidents / Imprévus lors des vacances ?

Pour ne pas avoir des mauvaises surprises pendant nos vacances , il faut se préparer .
Voici le top 10 selon moi :

1. Au début on commence par l'allé , le retard du vol , Grève etc... Pas de panique , acheter tjrs des billets échangeable ou remboursable .
2. Perte ou vol de bagages . C'est vrai les vacances quand ça commence par une perte de bagages , c'est pas trop pratique après . L'astuce c'est de toujours avoir un sac à dos ou valise cabine avec les "essentiels " ( sous-vêtements , t-shirt , médicament etc...)
3. L'hôtel ne vous a pas dans la liste de réservation ou est surbooké . Avant tout voyage vérifier bien d'avoir bien contacté l'hôtel pour confirmer la réservation , garder une trace écrite ( imprimer la réservation). Vous pouvez demander un dédommagement .
4. Vol des papiers d'identité . Ma mère m'a tjrs donné une astuce c'est de ne pas se balader avec tous ses papiers . Une photocopie de vos pièces d'identité peut faire l'affaire , les originaux à garder à  l'hôtel .
5.      Maladie . Oui malheureusement Ça arrive même en vacance ... une assurance voyage est nécessaire , elle est inclus dans les assurances cartes de crédit . Juste renseignez-vous auprès de votre banque .
6.      Vol d'argent / Carte Bancaire . Alors cette astuce-là , je la dois à ma tante qui est une globe trotteuse . Toujours ranger sa carte bleue dans ses chaussettes et laisser peu de liquide sous les mains .
7. Les Accidents de Voiture  . Si c'est votre voiture , normalement votre assurance couvre les frontières européenne . Si une location , dans votre contrat , tout doit être indiqué .Sinon souscrire à une assurance au plus vite avant votre voyage .
8.   La douane.  Toujours se renseigner sur le pays auquel on voyage . Ne jamais acheter de la contrefaçon même si on est tenté . Ne jamais acheter des objets archéologiques même si les prix sont trop bas , ça s'appelle du vol et on risque la prison .
9. La guerre s'éclate ou catastrophe naturelle. Toujours avant chaque départ , signaler à un proche votre destination . Et lors de votre arrivée au Pays , toujours se renseigner sur l'ambassade de votre pays afin d'être rapatrier en cas ou un problème surgit.
10. Respecter le pays auquel on visite . Les traditions sont très importantes, des simples gestes ou mots peuvent provoquer un malentendu . Vaut mieux acheter un guide et bien le lire .

Destination : Nouvelle Calédonie

Bonjour, 


Aujourd'hui je vais vous faire découvrir la Nouvelle Calédonie et ses produits . Grace à un swap j'ai fais la connaissance de ma copine Sylvie qui habite en Nouvelle Calédonie .

Introduction :
La Nouvelle-Calédonie est un archipel d'Océanie situé dans l'océan Pacifique à 1 500 km à l'est de l'Australie et à 2 000 km au nord de la Nouvelle-Zélande, à quelques degrés au nord du Tropique du Capricorne.
Bien connu comme une destination touristique , La N.C est connu pour ses paysages vertes , sa plage et sa gastronomie.
Française, asiatique ou océanienne, la gastronomie calédonienne est le reflet de sa population mêlée, offrant aux visiteurs un menu aux saveurs éclectiques.

Je vous présente quelques produits reçu lors de mon swap.

Savonnette au Coco , Sel aux Algues , Sel aux Baies Roses de Moindou,Huile de Tamanu , Baume à Base d'huile Essentielle , Gel Apaisant & Régénérant .


-Sel aux Algues :Fleur et sel du Salin de Ko avec des Algues du Lagon . Idéal en Salaison de Court-Bouillon .

-Sel aux Baies Roses de Moindou: Fleur et sel du Salin de Ko avec des baies roses. Idéal cuisson des poissons et légumes cuisinés ;Accompagnement du gibier ou produits de la mer .

-Huile de Tamanu :L'huile vierge de Tamanu possède des propriétés cicatrisantes  elle favorise le processus de régénération des tissus, calme des rougeurs, les coups de soleil, les douleurs articulaires. Usage externe uniquement .

-Baume à Base d'huile Essentielle :Aide à dégager les sinus. Aide aux problèmes de rhumatismes et courbatures . Usage externe .

-Gel Apaisant & Régénérant: Extraction des principes actifs de l'Aloe Vera  Ces derniers sont renforcés par l'essence de Niaouli, des fleurs d'hibiscus et des feuilles de goyaviers. Ce gel possède des propriétés hydratantes et antioxydantes . 

Huile de bain et de Massage à l'huile essentiel de Mandarine . Propriété calmante et anti-stress. Elle favorise le soleil et garde la peau douce .

Confiture de Papaye origine Nouvelle Calédonie .
Miel de Nemeara , Miel récolté Nouvelle Calédonie .



Que de la découverte pour moi .  Ce qui est sur , La Nouvelle Calédonie est un des pays  que j'aimerais découvrir dans le future §.

Dimanche petit déjeuner entre copines

Dimanche petit déjeuner entre copines

Ce matin j'ai invité mes copines Sam et Yang pour passer une matinée très girly .
J'ai décidé de leur préparer un plat typiquement libanaise qu'on mange le matin .

Voici la recette :
Ingrédients pour la pâte :
500 gr de farine
1 c a c de sel
1 c a s de sucre
1 c a s de levure de boulanger
50 ml d’huile
375 ml d’eau (prévoir plus ou moins)
Pour la garniture :
1 tasse de zaatar
2 tasse d’huile d’olive


Préparation:
Préparer la pâte :
mélanger tout les ingrédients et ajouter l’eau pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte mi ferme
ramassez la en boule , couvrez la et laissez reposer 20 minute .
Divisez la pâte en boule plus grosse qu’un œuf , et abaissez chacune en disque fin ensuite avec vos doigts faites des empreinte sur toute la surface de la pâte.
Posez lez abaisses sur une plaque allant au four puis étalez  le mélange du zaatar sur toute la surface de la pâte , et faite cuire au four a 260° préalablement chauffer
Sahtein :)
 Je vous met le lien de la recette de Dedemed (j'aime bien ses explications ) mais désolée c'est en anglais .